Top 6 Món ăn vặt Hàn Quốc đang được yêu thích nhất tại sài thành

10-05-2021 6 562 1 0

Báo lỗi

Nếu bạn đã từng xem những bộ phim Hàn chắc sẽ quen thuộc với hình ảnh con phố ẩm thực với nhiều món ăn vặt đầy đủ sắc màu và hương vị trong tiết trời mùa đông lạnh buốt. Những hình ảnh này để lại ấn tượng sâu sắc với người xem không chỉ có bởi sự độc đáo của những món ăn vặt mà còn bởi giá trị truyền thống của một nền văn hóa ẩm thực đặc trưng. Hương vị và sự đa dạng là hai trong số những nguyên nhân chính giúp những món ăn vặt Hàn Quốc trở thành thành công trong nền ẩm thực toàn cầu. Đầy đủ hương vị mặn, ngọt, chua, cay cùng với danh sách món ăn phong phú chắc chắn sẽ kích thích vị giác của thực khách. Hãy cùng Toplist khám phá những món ăn vặt Hàn Quốc được yêu thích nhất tại sài thành bạn nhé!

123456

1


Hạ Thiên

Kimbap

Kimbap hoặc gimbap là cách gọi của người Triều Tiên về món Futomaki (makizushi) nơi sản xuất từ Triều Tiên thuộc Nhật (1910~1945), được làm bằng cơm và những thành phần không giống nhau cuộn trong lá rong biển khô (nori). Nhiều người nhầm lẫn Kimbap với Sushi cuộn do chúng đều là cơm cuộn. Tuy nhiên, về hình thức chế biến cũng như hương vị, đây là 2 món ăn hoàn toàn khác lạ. Kimbap thường không trộn giấm như Sushi mà thay vào đó là dầu mè. Nhân bên trong Kimbap là những nguyên liệu nấu chín như thanh cua, xúc xích, cà rốt… và được nêm nếm gia vị. trong những khi đó, thủy sản tươi sống, nấm, trứng… sẽ là nguyên liệu chính tạo thành phần nhân của Sushi.

Người Triều Tiên thường làm kimbap để mang đi ăn trong những buổi dã ngoại hoặc những sự kiện ngoài trời, hoặc là trong những bữa ăn trưa nhẹ. Kimbap hay được ăn trực tiếp hay dùng với những banchan không giống nhau. Từ khi du nhập vào Việt Nam, kimbap (hay kim bắp) không những được đa số những bạn trẻ ưa chuộng mà người lớn, kể cả trẻ em mọi lứa tuổi đều yêu thích. Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn, là sự phối hợp hài hòa giữa cơm và những nguyên liệu như rong biển, rau củ, thịt, trứng… với đầy đủ đủ dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể khiến món ăn trở thành với mọi lứa tuổi.

Kimbap
Kimbap
Kimbap
Kimbap


2


Hạ Thiên

Tteokbokki

Tteokbokki hay Ddeobokki là món bánh gạo cay truyền thống của Triều Tiên, ngoài ra còn là một món ăn nhanh dân dã thường bán ở những quầy hàng ven đường. Nó có nguồn gốc từ món tteok jjim, một món ăn cung đình làm từ bánh dày thái mỏng, thịt, trứng và gia vị rồi nướng lên. Tteokbokki được chế biến bằng phương pháp đun tteok nướng, thịt, rau, trứng, và gia vị với nước, rồi rắc lên trên những hạt ginkgo và hạt dẻ giã nhỏ. Món gungjung tteokbokki thì nguyên là một món ăn cung đình và là một món xào, làm từ garaetteok cùng với nhiều thành phần khác như thịt bò, giá đỗ, hành, nấm shiitake, cà rốt, hành tây, và dùng nước tương để điều vị.

Món bánh gạo nếp xào cay này có nguồn gốc từ món tteok jjim. Đây là một món ăn cung đình làm từ bánh dày thái mỏng, thịt, trứng và gia vị rồi nướng lên. Tteokbokki hiện tại được chế biến từ món bánh gạo mang tên garaetteok xào cùng nhiều thành phần khác như thịt bò, giá đỗ, hành, nấm, cà rốt, hành tây, chả cá… và tương ớt cay (được gọi là gochujang). Vì vậy bánh gạo thường rất cay và ngon hơn khi ăn nóng. Bên cạnh món bánh gạo truyền thống cay và nóng (hay còn được gọi là gochujang tteokbokki) còn có một loại tbánh gạo khác có tên là ganjang tteokbokki, loại bánh gạo không cay và ít màu sắc, trông có vẻ rất “sạch sẽ”. Loại bánh gạo này còn được gọi là bánh gạo nếp xào Hoàng gia.

Tteokbokki
Tteokbokki
Tteokbokki
Tteokbokki

3


Hạ Thiên

Khoai tây lốc xoáy

Khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, người ta nhớ đến ngay những món ăn trứ danh như gimbab, kimchi, bibimbap, món thịt nướng thơm lừng hay vị cay xè của bánh gạo cay. Tuy nhiên, nếu có dịp đặt chân đến xứ sở kim chi và lang thang trên những con phố đông đúc, ắt hẳn nhiều người sẽ không thể quên vị thơm giòn của món khoai tây lốc xoáy – một trong những món ăn đường phố được rất nhiều bạn trẻ Hàn Quốc yêu thích. Món khoai tây lốc xoáy tưởng chế biến khó nhưng lại rất đơn giản, chỉ việc chút thời gian vào bếp đã có thiết chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Với hình dáng thật đẹp mắt và ngộ nghĩnh món khoai tây lốc xoáy sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn của gia đình bạn.

Chỉ với cùng 1 công cụ đơn giản, củ khoai tây bỗng chốc được cắt thành những miếng nhỏ mỏng tang. Trước khi bỏ xiên khoai tây vào chảo dầu nóng, cần phủ lên đó một hỗn hợp gồm bột ngô, phô mai. Để tăng vị thơm ngon, sau khi xiên khoai tây đã được chiên giòn, bạn cũng hoàn toàn có thể lăn qua bột hành hoặc bột phô mai tùy theo sở thích cá nhân. Món này được bán nhiều trên đường phố, trong những khu chợ đêm, chợ bán đồ ăn vặt… Hình ảnh những bạn trẻ cầm những xiên khoai tây lốc xoáy vừa đi vừa ăn một cách ngon lành hẳn trở thành cực kì quen thuộc . Món ăn này cũng xuất hiện trong rất nhiều bộ phim Hàn Quốc.

Khoai tây lốc xoáy
Khoai tây lốc xoáy
Khoai tây lốc xoáy
Khoai tây lốc xoáy

4


Hạ Thiên

Bingsu

Nhắc đến ẩm thực Hàn, nếu ví kimbap như là món bắt đầu, kim chi là món kết nối thì Bingsu sẽ là món ăn tráng miệng hoàn hảo để kết thúc bữa ăn. Từ một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, Bingsu ngày càng phổ biến rộng rãi trên toàn toàn cầu với hàng trăm biến thể và cách ăn không giống nhau. Bingsu là món kem tuyết (đá bào) được phủ bởi kem, trái cây, thạch… được ra mắt từ triều đại Joseon ngày càng được nhiều tình nhân thích và lan rộng ra trên khắp toàn cầu. Một trong những sự đặc biệt của Bingsu là việc cho sữa tươi vào máy làm ra kem tuyết.

lúc đầu, Bingsu truyền thống (hay còn gọi là PatBingsu) là sự phối hợp giữa lớp kem tuyết và hỗn hợp đậu đỏ phủ phía trên. những topping phổ biến nhất là Misutgaru (gạo rang và bột ngũ cốc) hay những miếng bánh nếp, nhưng ngày nay người ta biến tấu Bingsu với đa dạng những loại phụ liệu không giống nhau nhằm tạo thích hợp với khẩu vị của nhiều nhóm đối tượng. Hiện nay, giá của món Bingsu tại những quán cũng có thể có sự chênh lệch tùy thuộc vào cách biến tấu và nguyên liệu để làm ra món Bingsu. Bingsu cũng được bày trí rất đẹp mắt khi thành phẩm. Với lớp kem tuyết white color sữa cùng với sắc màu của trái cây, bánh, kẹo, chocolate, cookie… tuy vẫn chưa nếm vị nhưng cũng đã đủ để tạo sự ấn tượng trong mắt bạn.

Bingsu
Bingsu
Bingsu
Bingsu

5


Hạ Thiên

Kem con cá

Loại kem nhãn hiệu Binggrae được nhập khẩu từ Hàn Quốc. bên phía ngoài là lớp bánh mỏng, xốp hình con cá, bên trong là nhân hai lớp gồm lớp kem tươi vani dày ụ béo ngậy cắn vào ngập răng, cùng lớp nhân đậu đỏ mỏng nhưng ngọt ngào, đảm bảo sẽ làm xiêu lòng những tín đồ hảo ngọt. Kem con cá là món ăn vặt nhập khẩu từ nhãn hiệu Binggrae của Hàn Quốc. Dù đã có mặt ở Việt Nam từ rất lâu, nhưng vẫn là món kem ưa thích của nhiều người. Kem con cá không chỉ có có tạo hình “dễ xương” mà hương vị cũng ngon lành không kém.

Lớp bánh mỏng xốp bên phía ngoài tạo hình con cá, bên trong là kem đầy ụ gồm hai lớp kem tươi béo ngậy thơm vị sữa và lớp nhân đậu đỏ ngọt ngào. Hiện có bán trong những Store tiện lợi và siêu thị trên toàn quốc. Đây hoàn toàn có thể nói là món kem Hàn Quốc nổi tiếng hàng đầu kể từ thời mới xuất hiện. Kem bánh cá có ngoại hình dễ thương, lớp vỏ kem làm từ bánh cá tuy không được giòn nhưng cũng đóng vai trò phối hợp với vị kem ngọt ngào bên trong. Kem bánh cá có nhiều vị như đậu đỏ, dâu tây, socola… nhưng phổ biến và được yêu thích nhất vẫn là kem đậu đỏ. Vị đậu đỏ bùi bùi phối hợp với kem vani beo béo rất hài hoà.

Kem con cá
Kem con cá
Kem con cá
Kem con cá

6


Hạ Thiên

Kem ống Hàn Quốc

Giới trẻ Việt Nam ưa thích sự đổi mới và có niềm đam mê mãnh liệt với đồ ăn, nước uống. Đã từng những món ăn nổi tiếng trên MXH và được tiêu dùng rộng rãi như xoài lắc, khoai lang chiên, khoai tây chiên lắc, bánh gạo, trái cây tô…và giờ đây là kem gậy Hàn Quốc. Với hình dạng lạ mắt – ăn kem từ hai đầu, kem ống Hàn Quốc đã nhanh gọn lôi cuốn người tiêu dùng đam mê ẩm thực, ngày càng có nhiều Store bán mặt hàng này và được nhiều người quan tâm. Ngoài ra, còn một nơi hoàn toàn có thể dễ dàng bắt gặp kem gậy Hàn Quốc ở TP.HCM, đó là đường đi bộ Nguyễn Huệ, hiện nay đây là loại đồ ăn phổ biến ở đây.

Từ công thức bánh gạo, đến công thức pha chế đều bắt nguồn 100% từ Hàn Quốc. Nguyên liệu làm kem đều được nhập khẩu từ Hàn Quốc. Nên những bạn cũng hoàn toàn có thể hoàn toàn tin tưởng rằng chất lượng kem gậy Hàn Quốc được đảm bảo chất lượng, không bị pha tạp. Đúng như tên thường gọi của nó, kem gậy Hàn Quốc có hình dáng là một cây gậy cầm ngược của danh hài lừng danh Saclo. Hình dạng của cây kem không đụng hàng này cũng là một trong những lý do tạo sự khác lạ của nó. Do kem có hai đầu ống khác lạ rất khác so với những loại kem khác, thường là một đầu hở và một đầu kín. Kem gậy Hàn Quốc có thêm một sự khác lạ là cấu trúc lạ sẽ có thêm những điều thú vị khi bạn ăn kem. thứ nhất là hoàn toàn có thể pha trộn hai loại kem với nhau, tức là một lần bạn cũng hoàn toàn có thể ăn hai loại kem cùng lúc, vị kem ở đâu này và vị kem ở đầu khác.

Kem ống Hàn Quốc
Kem ống Hàn Quốc
Kem ống Hàn Quốc
Kem ống Hàn Quốc

Từ khóa: Top 6 Món ăn vặt Hàn Quốc đang được yêu thích nhất tại sài thành, Top 6 Món ăn vặt Hàn Quốc đang được yêu thích nhất tại sài thành, Top 6 Món ăn vặt Hàn Quốc đang được yêu thích nhất tại sài thành

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *